三色鸡脯的做法大家了解过吗？我们都知道，三色鸡脯主要以鸡脯、芥蓝为基础材料制作而成，含有丰富的蛋白质且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用哦！
- 主料
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- 鸡胸脯肉(200克)
- 辅料
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- 芥蓝(100克)
- 红椒(100克)
做法
1.材料：鸡脯，芥蓝，红椒
2.鸡脯洗净沥干后切片，加料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制10分钟左右（抓到有些发粘的程度）
3.芥蓝去皮切片，红椒切丝
4.油锅姜片爆香
5.鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。（鸡脯入锅前可加少许油抓匀这样可以防粘，炒出的鸡脯也更嫩）
6.另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味
7.倒入鸡脯一同翻炒至味道融合
8.出锅前加少许糖提鲜
