鸡汤是我们日常生活中比较常见的一道汤，不仅美味还具有很好的营养价值和功效，深受大家的喜爱。那么，鸡汤的功效有哪些?有什么使用禁忌?下面跟小编一起来了解一下，希望对大家有帮助。

　　鸡汤的功效

　　鸡汤的功效

　　鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

　　另外某些不法 商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含 有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

　　鸡汤的功效

　　鸡汤的使用禁忌

　　1、胃酸过多:鸡 汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。

　　2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者，不 宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁 参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

　　3、高血压症:高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

　　4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管 内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

　　5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒 症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

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