麻婆豆腐的做法大家了解过吗？我们都知道，麻婆豆腐主要以豆腐为基础材料制作而成。说简易版是因为麻婆调料不是自己调制，是用麻婆豆腐调料做的，简单快捷，味道很好，很下饭的一道美味。
- 主料
-
- 豆腐(400克)
- 辅料
-
- 油 (10毫升)
- 淀粉(5克)
- 葱姜蒜(8克)
- 麻婆豆腐调料 (100克)
做法
豆腐洗干净
豆腐切成块
豆腐入锅焯水后捞出沥干水
葱姜蒜切碎
起油锅，葱姜蒜入锅煸香
豆腐入锅炒
加麻婆豆腐调料炒
加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，其间适合翻炒
豆腐入味后淋入水淀粉，炒均匀关火盛出享用
烹饪技巧
调料添加量依据个人口味掌握。