海灵菇
更新时间：2018-03-16 / 点击：3次
海灵菇的基本介绍
海灵菇是指大八爪鱼腕足上的吸盘，即章鱼的吸盘，因其形似菇，故取名海灵菇。海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。
海灵菇的功效与作用
海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益。可预防贫血、缓解疲劳、恢复视力、抗癌、抗射线作用、对改善肝脏功能、提高机体免疫力和通便排毒有明显功效，另外，海灵菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。中医认为，海灵菇有滋阴养胃、补虚润肤之功能。
海灵菇的营养价值
海灵菇的食用禁忌
海灵菇的选购技巧
海灵菇的存储方式
海灵菇的烹饪技巧
冷盘方法：
用开水烫过放些辣酱、生姜汁、芥末之类调配即可
热菜方法：
可以爆炒，加以青菜之类配料等等
铁板方法：
铁板做法，又香又脆。对于喜欢一边喝酒一边吹牛的男士来说，是一道极佳的下酒好菜。
煲汤方法：
煲汤做法可根据个人口味灵活配料，如排骨海灵菇汤，口味清香，营养丰富。