日月鱼
更新时间：2018-03-12 / 点击：19次
日月鱼的基本介绍
日月鱼也称明目鱼，不是鲍鱼，是贝壳类生物扇贝科的肉体，日月鱼贝壳圆形，两壳颜色不同，一边肉红色，像太阳，另一边颜色洁白，似月亮，故以得名叫日月鱼。
日月鱼的功效与作用
日月鱼常用作煲汤佐膳，可有医治眼疾，补肾益肝，养颜美发功用。
日月鱼的营养价值
它的营养成份很高，富含蛋白质、磷、铁、碘、及钙质。配肉类煲汤，鲜甜美味。
日月鱼的食用禁忌
对于胃弱者，或产后病后，饮汤为宜。用明目鱼来煲鸡、猪骨，味道好而且有明目的功效。每次就放它三五个来煲汤，算起来也不算贵.家有孩儿在读书，正是养眼的好汤。