芹菜炒香干的做法你了解过吗？这道菜主要以富含碳水化合物的芹菜以及含丰富蛋白质的香干为主，将二者切条后依次放入锅中进行爆炒，放入调味料炒匀后即可装盘食用啦。
- 主料
-
- 芹菜(200克)
- 香干(200克)
- 辅料
-
- 油(2汤匙)
- 盐(1茶匙)
- 糖(1茶匙)
- 生抽(少许)
- 家乐鸡精(少许)
做法
1.
芹菜去叶，摘洗干净，切断，香干用水洗净，切断
2.
锅内放少许油，烧开后，放入香干，放入少许生抽
3.
翻炒后盛出备用
4.
锅内再放入油，大火烧开后，加入芹菜，翻炒后，放入少许水翻炒
5.
加入芹菜，翻炒后，放入少许水翻炒
6.
至8分熟，放入炒好的香干，盐，糖翻炒
7.
出锅前加入少许家乐鸡精
8.
翻炒后即可装盘
