蒜蓉炒木耳菜的做法你知道吗？将富含钙的木耳菜下用蒜蓉爆香的锅进行翻炒，加以调味料炒匀即可出锅享用美食啦。
- 主料
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- 木耳菜(250克)
- 辅料
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- 蒜(3瓣)
- 糖 (1勺)
- 油盐(适量)
做法
准备好原材料；
热锅凉油，放入蒜蓉爆香；
下入木耳菜翻炒；
翻炒几下后加入1勺糖；
继续翻炒两下后加入适量的盐，. 翻炒均匀即可盛入盘中。
端上桌了。
烹饪技巧
1. 蒜蓉的量要比平时大一点；
2. 加入勺糖能让青菜好吃不变色；
3. 注意青菜要大火快炒， 避免营养流失。